不用去邊境!麗江這家傣味,從香料到擺盤都“很芒市”

2026-04-02 18:35:41 閱讀量5388 字?jǐn)?shù)707


在麗江,想找一口地道芒市傣味,不用遠(yuǎn)赴邊境。麗江這家寶藏小店,就能解鎖地道傣家風(fēng)味。這里不僅菜品顏值與口味俱佳,更是朋友聚餐、打卡拍照的理想之地。

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傣味食材

剛到店門口,就撞見師傅們正在卸貨,新到的香茅草、檸檬、大芫荽等香料隔著老遠(yuǎn)都能聞到清香味。

德宏·芒傣(麗江玉龍店)傣味菜品

( 麗江融媒記者 桑震宇 攝

香茅烤魚

魚皮烤得焦香酥脆,魚肉細(xì)膩軟滑,搭配香茅獨(dú)特的清香,去腥提味,酸辣入味。

傣家黃燜雞

雞肉軟爛脫骨,濃郁的傣家香料味滲透其中,醬汁醇厚鮮香,拌上米飯能連吃好幾碗,妥妥的下飯硬菜。

傣味舂雞腳

酸辣開胃,Q彈爽脆!新鮮雞腳去骨后,與小米辣、檸檬、香菜等香料一起舂拌,每一口都吸滿傣味靈魂醬汁,酸得過癮、辣得開胃,越啃越香。

德宏·芒傣 
孔雀宴

德宏·芒傣(麗江玉龍店) 孔雀宴

( 麗江融媒記者 桑震宇 攝

德宏·芒傣(麗江玉龍店) 孔雀宴

( 麗江融媒記者 桑震宇 攝


各色菜品搭配手工泡魯達(dá)

越南咖啡等飲品

解辣解膩

口感更佳

德宏·芒傣 手工泡魯達(dá)

店內(nèi)環(huán)境干凈敞亮,氛圍舒適,既有適合小聚的溫馨卡座,也有可容納十幾人的大包間,無論是兩人簡餐、家庭聚餐,還是公司團(tuán)建,都能找到合適的位置。

德宏·芒傣 (麗江玉龍店)店內(nèi)環(huán)境 

(麗江融媒記者 桑震宇 攝)


這家 “德宏?芒傣”

無疑是麗江品嘗地道芒市傣味的不二之選

德宏·芒傣(麗江玉龍店)

(麗江融媒記者 桑震宇 攝)

德宏·芒傣 地址:

玉龍納西族自治縣黃山街道漾江居委會(huì)麗江街26棟

電話:15708883458

德宏·芒傣——解鎖地道芒市傣味!

編導(dǎo)/曹金蓮 桑震宇 李剛

編輯/曹金蓮

編審/李文專 李蓉梅

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